Продукция

Ячменное зерно и крупы из ячменя насыщены ценными микроэлементами, такими как калий, магний, железо, цинк, йод, марганец. Процент жира в крупе невелик, а количество клетчатки, полезных углеводов и белка близко к рекордному. Перловка удивительно богата витаминами группы В, а также А, D, E, и PP. Благодаря входящему в состав перловой крупы фосфору ее употребление оказывает положительное влияние на функции головного мозга и регуляцию метаболизма.