Рисовая диета

Вести здоровый образ жизни, держать свое тело в подтянутой форме в настоящее время становится все популярнее. Может быть, именно поэтому многие люди стремятся, если и сидеть на диетах, то на исключительно полезных, к которым относится, например, рисовая.

Почему именно рисовая диета вызывает все больший интерес? Начнем с того, что содержатся полезные элементы, белки, углеводы, превращающие кашу в незаменимый источник энергии. В рисе не содержится глютен, способный вызвать аллергическую реакцию, поэтому данный продукт допустим даже в детском питании. В состав зерна входят сложные углеводы, которые дают большое количество энергии. Более того, рис содержит аминокислоты, способствующие лучшей работе организма, минералы и витамины. Калий, содержащийся в данном продукте в довольно больших объемах, является стимулятором сердечной работы и сокращает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, а кальций укрепляет ногти и волосы. Рис богат фосфором, железом... Ясно одно – рисовая диета не просто поможет похудеть, но и улучшит общее состояние организма, адсорбирует токсины и улучшает работу кишечника.

Для данного вида диеты чаще всего используют неочищенный рис. Данная крупа обладает и очищающим эффектом, делая рисовую диету одной из самых распространенных очистительных диет, позволяющих вывести из организма соль и шлаки. А ведь очень часто именно зашлакованность организма становится причиной избыточного веса, нарушая метаболизм. Рисовая диета, таким образом, способствует не только сжиганию жира, но и очищению организма.

Еще одним достоинством рисовой диеты можно назвать ее разнообразие. Самым распространенным считается  деление на мягкий и жесткий варианты. Каждый сам выбирает, какой предпочесть. Однако, на каком варианте бы Вы не остановились, необходимо помнить о следующих рекомендациях диетологов.  При рисовой диете (как и при любой другой), нельзя забывать о здоровом рационе питания. Завтраки предпочтительнее пропускать совсем или съедать небольшую порцию риса. Не рекомендуется пить воду по окончании трапезы, потому что это тормозит выполнение рисом своих основных функций. Какие напитки рекомендуется пить в течение диеты? Очищенная вода, зеленый чай. Помните, что как рис, так и жидкочти употребляются в пищу без сахара. Чтобы повысить эффективность риса в выведении солей из организма, следует ограничить их потребление, иначе Вы не пронаблюдаете никакого эффекта от диеты: ни положительного, ни отрицательного. В течение любой рисовой диеты рекомендуется воздержаться от употребления всех видов острых приправ и различных соусов. Лучше всего заменители - это оливковое масло или соусы из свежих овощей.

Одним из недостатков рисовой диеты может стать запор. Однако предотвратить его очень легко: необходимо с определенной периодичностью чистить кишечник, выпивая стакан воды на пустой желудок, а также есть больше овощей, фруктов, сухофруктов, зелени и листовых салатов. Рисовая диета действует не только во время ее непосредственного соблюдения, но и продолжает положительно влиять на организм после. Это, безусловно, большой плюс, но не забывайте увеличивать употребление продуктов, богатых калием, потому что он выводится вместе с солями и негативно сказывается на сердечнососудистой системе. Если у Вас есть какие-то подозрения на сердечные заболевания, обязательно проконсультируйтесь с диетологом перед началом диеты. Далее мы приведем некоторые примеры рисовых диет и расскажем о некоторых способах приготовления риса.

Замоченный рис обычно готовят для пятидневной диеты. В первый день рисовой диеты две столовые ложки риса заливаются стаканом воды. Во второй день заливают еще 2 ложки риса водой, а в первом стакане воду меняют. Так следует делать до пятого дня. На пятый день рис из первого стакана съедается перед завтраком (без варки), а во всех других стаканах меняется вода. Замоченный рис во время рисовой диеты съедается лишь перед завтраком для более быстрого очищения организма. Но для повышения эффективности на эти пять дней диеты завтрак лучше исключить совсем.

Особым видом рисовой диеты называют однодневную, больше напоминающую разгрузочный день, проводить который следует один раз в десять дней. Стакан отварного риса маленькими порциями съедается за сутки. Во время такого разгрузочного дня допускается съедать один килограмм яблок или выпивать литр яблочного сока. Больше одного раза в неделю такие дни проводить не рекомендуется.

Следует рассказать и о рисовой диете, рассчитанной на три дня. Ее задача заключается в том, чтобы помочь сбросить как можно больше килограммов за как можно меньший срок. Данная диета не имеет специального меню – в день нужно съедать около стакана риса, несколько зеленых яблок.

Для тех, кто не желает ограничивать себя в количестве принимаемой пищи, существует семидневная рисовая диета, которая позволяет питаться сытно даже в пост. В период диеты на завтрак съедается 2 большие ложки отварного риса. Через четыре часа можно обедать (блюдо может быть любым, но желательно, чтобы это были нежирные продукты). Также следует убрать из всех блюд соль. Существует и другая разновидность недельной рисовой диеты. Каждый прием пищи составляется из риса, овощей и фруктов, причем  количество овощей в блюде не должно превышать количество риса.

Рассмотрим и особый вид рисовой диеты, называемый «два блюда». В период этой диеты за день съедается всего два блюда: первое состоит из риса, второе – из морепродуктов. Смешивать их не рекомендуется, но к каждому можно добавит зелень и немного овощей. Продолжительность подобной диеты варьируется от пяти до четырнадцати дней.

Рисовая диета – лучший выбор для тех, кто заботится не только о своем внешнем виде, но и о здоровье. Худейте грамотно и с удовольствием!